「新界傳統文化節：捕魚技藝培訓課程」是由鄉議局基金主辦、非物質文化遺產資助計劃資助、香港中華文化發展聯合會，以及耀中幼教學院合作籌辦之非物質文化遺產體驗項目。本課程向香港大、中、小學師生及公眾開放，費用全免。
捕魚技術分為近岸作業和深海作業兩類。近岸作業包括延繩釣、罟網、單拖、摻霉蝦、摻繒、流刺網及蝦艇等形式；深海作業則包括拖網、流刺網、延繩釣及手釣等形式。捕魚技藝作為傳統手工藝一種，隨着香港經濟轉型及政府法規，一些捕魚方式已被禁絕或式微。
是次課程邀請到羅家輝博士、漁民梁金福先生擔任導師。羅博士是本港漁業研究的資深學者，曾寫作《逆流而上：戰後香港海洋漁業的發展 1945-1999》、《做海做魚：康港漁業的故事》、《記憶景觀：香港仔漁民口述歷史》等關於本地漁業的論文及專書。梁金福先生父輩已以漁為業，他本人亦有數十年魚蝦艇雙拖操作經驗。兩位導師將為學員講解捕魚技藝的形形色色，學習機會難得！
地 點：新界鄉議局大樓 （新界沙田石門安睦街30號）
導 師：漁業學者羅家輝博士、漁民梁金福先生
對 象：大、中、小學師生及公眾
費 用：免費
日期及時間（兩天培訓課程內容相同）：
班別一: 2025年11月1日
上午10時至下午5 時 (下午1時至2時為午膳時間)。*
班別二: 2025年11月8日
上午10時至下午5 時 (下午1時至2時為午膳時間)。*
* 本課程並無提供午膳，請自備午餐或到附近自行用膳
報名截止日期：2025年9月26日（星期五）
抽籤日期：2025年9月29日（公開抽籤於網上進行，詳情另行公布；成功參加者將收到電郵確認。）
注意事項：
- 鄉議局基金在工作坊/課程進行期間，會安排拍攝、錄影及/或錄音，作為宣傳、檢討及教材之用。相片及一切錄音及錄像，將給予康樂及文化事務署、非物質文化遺產辦事處、鄉議局基金等主辦/資助/合作單位使用。參加者需同意進行拍攝及廣播才參加是次活動。
- 工作坊/課程名額有限，建議儘早報名；如因事缺席，請提早以電郵通知本機構。
- 工作坊/課程以網上公開抽籤方式作取錄原則。如參加者報名資料不完備或不正確，本機構有權取消其報名資格。
- 中籤者需再提供資料(如身份證號碼及英文全名)以作購買保險之用。
- 工作坊/課程以廣東話進行。
- 完成整個工作坊/課程之學員將獲發「參與證書」。
- 如遇天氣問題，活動將順延並再作安排。
報名及查詢：
電郵：info.ntfestival@gmail.com（請註明：報名「捕魚技藝培訓課程」）
電話：2336 1151 （新界鄉議局 秘書處）
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